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“吃”是生存中的头等大事。朔方有句俚语很流行，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，一来有麦收后尝新的意念念，二来在指示东说念主们，夏令饮食不可无极，夏天东说念主们容易食欲悔悟，饺子在传统习俗里赶巧是开胃解馋的食品，另外还有一种说法称排列三娱乐城，饺子的外形像元宝，伏”与“福”谐音，有“元矿藏福”的意念念，吃饺子记号着福泽满满，况兼饺子馅一般齐剁得很缜密，容易消化，是以，东说念主们在“头伏”吃饺子，但愿能祥瑞度夏。

头伏”吃饺子珍贵的不是吃肉馅，而是要茹素馅，比如用菌菇、莴笋或黄瓜等配料拌和成馅，口味清淡，吃起来却香喷喷的，况兼时于本日，素馅饺子也被代表一种健康饮食，自然的蔬菜原料含有大批东说念主体所需的各式养分素。今天就给巨匠共享5种饺子素馅的作念法，齐是应季家常蔬菜，养分好意思味，心爱的一又友不错先保藏起来，入伏的时分就作念给家东说念主吃吧。

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1、上海青素馅饺子

咱们的生存中一年四季齐可买到上海青，这个季节更是盛产季，上海青不错说是一种“百搭蔬菜”，无论是搭配肉、鸡蛋，照旧搭配海鲜，齐很可口，况兼养分满分，含钙量第又名，包饺子更是特地可口，不知说念你吃过吗？今天就选拔上海青为主菜，辅以粉条、黑木耳、虾皮、鸡蛋等辅料，包出滋味鲜好意思，养分搭相助理的素馅饺子，值得一试哦。

2、芸豆馅素饺子

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这个季节韭菜和芹菜照旧不是很可口了，最应季的等于当今大批上市的四季豆，因此，这个季节吃饺子，首选四季豆，比韭菜芹菜强，通俗调一个馅料，包出来的饺子口味清新，可口不浓重，出锅连吃30个，真过瘾！沿途来试试吧。

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3、韭菜海虹饺子

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韭菜是地里的第一鲜，韭菜又叫作念“壮阳草”，因此一定要多吃韭菜。海虹是一种海鲜，海虹肥饶且肉鲜美多汁，海虹的养分价值也很高，有“海中鸡蛋”之称，韭菜和海虹搭配包饺子，那是鲜上加鲜，可口得不要不要的了，比肉馅可口多了。老公出锅能吃好几盘，连孩子齐很心爱，包饺子一定要试试这个馅儿，绝了！

4、胡萝卜鸡蛋馅素饺子

这个季节的胡萝卜是一年中最为簇新可口的时分，胡萝卜是一种质脆味好意思、养分丰富的家常蔬菜，素有“庸东说念主参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、蒸发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等养分身分，胡萝卜不仅养分丰富，况兼胡萝卜汁还不错祛斑好意思白。胡萝卜和鸡蛋沿途包饺子，不单是可口那么通俗，有增强免疫功能、降糖降脂等丰富的养分价值，况兼这个胡萝卜鸡蛋饺子通俗易作念，最紧迫的是口感超等的棒哦，保证你吃过一次还想吃。

5、南瓜虾皮馅素饺子

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南瓜恰是鲜美的时节，比起深秋季节的南瓜面嘟嘟香甜的滋味，这个季节的南瓜口感脆嫩，包饺子比啥馅齐可口，毋庸猪肉，毋庸羊肉，素馅就投降了家东说念主的口味，直乎：比肉馅的可口多了！许多东说念主齐没吃过这个馅，心爱吃饺子你也试试这个馅吧，让你的咫尺一亮再也忘不掉它的滋味。

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